Công thức phân tử, tính chất hóa học andehit axetic

Anđehit Axetic là gì? Hợp chất này có công thức phân tử và những tính chất như thế nào? Có những phương pháp nào để điều chế Anđehit Axetic? Các em hãy cùng theo dõi chi tiết trong bài viết dưới đây của Marathon Education.

>>> Xem thêm: Lý Thuyết Anken: Khái Niệm, Danh Pháp Và Phản Ứng Đặc Trưng Của Anken

Anđehit Axetic là gì?

Anđehit Axetic hay còn được gọi là axetandehit (ethanal). Đây là một trong những anđehit quan trọng và thường gặp trong đời sống hàng ngày. Anđehit Axetic có công thức phân tử là CH₃CHO, được viết tắt thành MeCHO.

Công thức cấu tạo của Anđehit Axetic

>>> Xem thêm: Bảng Tuần Hoàn Nguyên Tố Hóa Học Lớp 8, 9, 10 Cách Đọc Và Mẹo Nhớ Nhanh

Các tính chất của Anđehit Axetic

Tính chất vật lý

Anđehit Axetic có những tính chất vật lý sau:

• Là chất lỏng không màu, có mùi trái cây, hăng và có tính độc.
• Dễ bay hơi.
• Nhiệt độ sôi: 20 độ C.
• Có thể tan vô hạn ở trong nước.
• Có thể tạo ra hỗn hợp nổ với không khí trong giới hạn nồng độ từ 4 – 57% thể tích.

Tính chất hóa học

Phản ứng với NaOH và đồng (II) oxit cho ra natri axetat, nước và đồng (I) oxit:

CH₃CHO + NaOH + 2Cu(OH)₂ → CH₃COONa + 3H₂O + Cu₂O

Phản ứng với H₂ cho ra etanol:

CH₃CHO + H₂ → CH₃CH₂OH

Phản ứng với Cu(OH)₂ thu được axit axetic và nước, đồng (I) oxit:

2CH₃CHO + Cu(OH)₂ → CH₃COOH + Cu₂O + 2H₂O

Phản ứng tráng bạc (Phản ứng với AgNO₃ và NH₃) tạo ra bạc, amoni nitrat và amoni axetat. Đây cũng là một trong những phản ứng đặc trưng nhất của anđehit.

CH₃CHO + 4AgnO₃ + 5NH₃ → 4Ag + 3CH₃COONH₄ + 3NH₄NO₃

Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn với oxi tạo ra axit axetic:

\footnotesize CH_3CHO + \frac12O_2 \xrightarrow[Mn^{2+}]{t^o} CH_3COOH

Phương pháp điều chế Anđehit Axetic

Trong tự nhiên, Anđehit Axetic tồn tại trong quả chín, cà phê hay bánh mì và được thực vật tổng hợp. Trong sản xuất, hợp chất này có thể được điều chế bằng phương pháp oxi hóa không hoàn toàn etilen hay ancol etylic:

\begin{aligned}
&C_2H_2 + H_2O \xrightarrow[HgSO_4]{t^o} CH_3CHO\\
&CH_3CH_2OH + \frac12O_2 \xrightarrow{500-600^oC} CH_3CHO + H_2O\\
\end{aligned}

Ngoài ra, Anđehit Axetic còn có thể được tạo ra bằng các phương pháp sau:

\begin{aligned}
&C_2H_4 + O_2 \xrightarrow[HgCl_2]{t^o} CH_3CHO + H_2O\\
&CH_3CH_2OH \xrightarrow{260-290^oC} CH_3CHO + H_2\\
&CH_3COOH+ H_2 \xrightarrow{xt,\ t^o} CH_3CHO + H_2O\\
&CH_3COOC_2H_3+ NaOH \xrightarrow{t^o}  CH_3COONa + CH_3CHO + H_2O\\
\end{aligned}

Ứng dụng của Anđehit Axetic

Anđehit Axetic được sử dụng để tổng hợp các hợp chất hữu cơ khác, chủ yếu là sản xuất axit axetic.

Tham khảo ngay các khoá học online của Marathon Education

Trên đây là nội dung về Anđehit Axetic bao gồm công thức phân tử, tính chất hoá học, tính chất vật lý, phương pháp điều chế và ứng dụng. Team Marathon Education hy vọng bài viết có thể mang lại cho các em thật nhiều kiến thức bổ ích. Các em có thể tham khảo và học online thêm nhiều nội dung về Toán – Lý – Hoá tại website của Marathon. Chúc các em học hành tiến bộ!